近日，望江县教育局和食品药品监督管理局在全县各中小学联合开展学校食堂安全专项整治活动。
        此次整治活动的重点是检查各学校食堂是否取得了有效的《餐饮服务许可证》，从业人员是否按规定进行了预防性健康体检和持证上岗，各学校是否按规定贮存食品并做好防虫防鼠保障，是否按规定对餐具进行清洗消毒，以及学校食堂的食用油、一次性筷子和餐盒使用情况等。
        从检查情况来看，部分学校食堂卫生仍存在一些不足之处。对此，检查人员要求相关学校要限期整改，进一步强化责任意识，严格学校食堂量化分级管理；加强对基础设施建设、从业人员管理、制度落实、综合卫生等情况的自查自纠；建立健全学校食堂日常监管工作制度，进一步提高学校食堂安全监管水平；加大学校食堂经费投入，完善食堂基础设施，严禁学校食堂“以包代管”，严把食品原料的采购、储存、加工和销售关；同时，加强对学校负责人、食堂卫生管理人员和从业人员的法律法规和业务知识培训，提高食品安全保障能力，确保广大师生的饮食安全。此外，还要采取多种形式开展食品安全知识宣传，增强学校师生的食品安全意识与自我保护能力。