蚌埠市教育局局长刘玉泽表示，学校食品安全工作事关师生身体健康，事关社会和谐稳定。全市中小学（幼儿园）要把学校食品安全摆在更加突出的位置，全面落实学校的食品安全责任，确保广大学生的食品安全。各级各类学校学生食品药品安全知识培训要进课堂，并且每年不少于10课时。并且要创新思路和形式，不断加大食品安全知识的宣传力度，要充分利用展板、宣传栏、《致家长一封信》、黑板报、主题班会、LED大屏幕、校园网站等途径大力宣传新《食品安全法》；各校要通过不同形式的宣教，让学生知晓食品安全知识，懂得自我保护，并通过“小手拉大手”，增强广大群众对假冒伪劣食品的鉴别能力、自我保护意识及食品消费的维权意识，努力营造“人人重视，社会关注”的良好氛围。

    据了解，近年来，蚌埠市教育局严格落实各项制度，采取多项措施，构筑校园食品安全管理“安全防线”。严格落实食品安全校长负责制，明确学校校长为第一责任人，将食品安全工作列入学校年度考核重要指标内容，严格实施食品安全工作责任制和责任追究制。健全食品安全教育工作机制，坚持把食品安全教育列入学校课程计划，上足课时；利用校园广播、黑板报、宣传栏等，全面开展食品安全知识教育活动，切实提高广大师生饮食安全意识。全面开展学校周边环境整治工作，会同卫生、防疫、工商等部门对全市学校食堂和周边商店进行全面排查，切实规范学校周边食品安全管理工作。加强对学校食堂从业人员的培训，邀请卫生、防疫等部门专业人员对学校（幼儿园）食堂负责人及从业人员进行食品安全知识培训，全面提升食堂从业人员整体素质，降低校园食品安全风险。